Dalam beberapa hari lagi, Ramadan akan menjelma.Bila sebut bulan puasa,mesti aku teringat kenangan zaman kecik.Terutama sekali tentang makanan.Mak aku dulu suka sangat buat bubur sum-sum.Tapi aku tak berapa suka bubur sum-sum.Kenapa entah.Tapi, bila dah tak berapa nak kecik ni, teringin pulak nak makan bubur sum-sum.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ini resipi daripada Ana
Bahan2
1 ½ cawan tepung beras
1 s/b tepung jagung
4 cawan santan [½ biji kelapa] (len kali buat nak tambah ½ cawan lagi sebab aku suka lembut sket)
½ s/k garam
Cara2 Membuatnya
1. Panaskan kukusan.
2. Gaulkan semua bahan (aku guna whisker) dan tapiskan dalam periuk atau non-stik wok.
3. Kacaukan adunan sebentar di atas api sederhana sehingga nampak likat.
4. Tuangkan dalam loyang yg telah disapukan minyak.
5. Kukuskan selama 5 minit.
6. Tutup api dan sejukkan.
1 ½ cawan tepung beras
1 s/b tepung jagung
4 cawan santan [½ biji kelapa] (len kali buat nak tambah ½ cawan lagi sebab aku suka lembut sket)
½ s/k garam
Cara2 Membuatnya
1. Panaskan kukusan.
2. Gaulkan semua bahan (aku guna whisker) dan tapiskan dalam periuk atau non-stik wok.
3. Kacaukan adunan sebentar di atas api sederhana sehingga nampak likat.
4. Tuangkan dalam loyang yg telah disapukan minyak.
5. Kukuskan selama 5 minit.
6. Tutup api dan sejukkan.
AIR GULA MERAH
Bahan2
1 cawan gula merah (ku guna gula kabong seketul besar)
1 cawan gula biasa
2 cawan air
1 helai daun pandan simpulkan
Cara.
1. Panaskan semua bahan sehingga mendideh.
2. Tapiskan dan sejukkan.
Bahan2
1 cawan gula merah (ku guna gula kabong seketul besar)
1 cawan gula biasa
2 cawan air
1 helai daun pandan simpulkan
Cara.
1. Panaskan semua bahan sehingga mendideh.
2. Tapiskan dan sejukkan.
4 comments:
Siap ada resipi.. bagus2.. ;)
Salam Cikgu Scarlett,
ni menu kegemaran arwah bapak akak. Al-Fatihah utk dia. Menu ni sesuai utk org yg takde gigi dan kekanak kan. Bau pandan yg wangi...
bubur som-som merupakan makanan terakhir arwah mak akak request sebelum dia meninggal... Alhamdulillah dapat tunaikan hajat arwah dan setiap kali nampak bubur ni serta merta hati jadi sayu...
bubur sum2...maybe js panggil nama lain kot...hehe
Post a Comment