Nak marah ke tak ni?Habis mood nak masak.Aku suruh beli ikan tenggiri jeruk untuk buat kailan goreng ikan masin tapi yang dibawa balik ikan kurau kering keras kedangkuk!Macam mana nak masak?Geramnya!!!
-
-
-
-
-
-
-
-
Nak kailan ikan masin macam mama punya
seikat kailan-potong
ikan tenggiri/ kurau masin
sos tiram
3 ulas bawang putih-ketuk
2 ulas bawang merah-tumbuk
5 biji cili padi-ketuk
CARA2
panaskan minyak, goreng ikan masin..ketepikan dulu
masukkan bawang merah n putih dan tumis hingga naik bau
masukkan sos tiram n sedikit air
kemudian, masukkan kailan..kacau rata..
angkat dan tabur bawang goreng...
ikan tenggiri/ kurau masin
sos tiram
3 ulas bawang putih-ketuk
2 ulas bawang merah-tumbuk
5 biji cili padi-ketuk
CARA2
panaskan minyak, goreng ikan masin..ketepikan dulu
masukkan bawang merah n putih dan tumis hingga naik bau
masukkan sos tiram n sedikit air
kemudian, masukkan kailan..kacau rata..
angkat dan tabur bawang goreng...
Resipi mama boleh guna kuraulah.
Cuba tengok resipi My Resipi
Bahan-bahan ( untuk 2 org )
- sayur kailan-dipotong
- 1 keping ikan tenggiri masin(yang dijeruk dlm botol)-potong kecik2
- 1 sd(k) air dr botol ikan masin td
- 1 bj bwg besar-dimayang bulat
- 1 inci halia-diketuk
- bwg putih-diketuk
- 1 sd(b) sos tiram
- 1 sd(b) sos ikan
- sedikit air asam limau nipis
- myk untuk menggoreng
Cara-cara
- panaskan myk.tumis ikan masin tenggiri td hingga naik bau
- kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan halia.masukan sos tiram.
- masukkan sayur dan tambah air dr botol ikan masin td,masukkan sos ikan kacau rata.
- masukkan sdkt air-2 sd(b).biarkan seketika.angkat
- dlm pinggan tabur sdkt lada sulam dan perah air asam limau td
Try cara Mamalah hari ni sebab yang ada ikan kurau je.
5 comments:
kailan masak ikan masin memang perrrgh, sedap tu =)
menu feveret belalang tuh :)
terliurrrrrrrr...mksih resepiiiii...
entry gambar raya kita ni..hehe
http://qasehraihan.blogspot.com/2012/08/entry-gambar-qasehraihan-julung2-kali.html
Ni la sayur yg selalu aku cari kalau pergi makan kt restoran..
sedap tu masin & pedas..
Sayur ni bila bau je kecur air liur.
Post a Comment