Resipi bunga yang lazat.

SUMBER

   Bunga kantan atau orang putih kata 'The Torch Ginger' ni memang sedap.Tak kiralah sebagai rencah dalam laksa, asam pedas atau masak simple style kampung iaitu asam tumis.Selain sihat, cara membuatnya pun sangat senang.Meh, aku share.

Bahan-bahannya:

Segenggam bilis goreng garing ( ganti dengan kupang goreng pun boleh)

Sebiji bawang besar dihiris

5 ulas bawang putih dihiris nipis

Sedikit air asam jawa

2 kuntum bunga kantan yang belum kembang, dihiris

Sedikit minyak untuk menumis

Garam

Serbuk perasa

Caranya:

1.Panaskan minyak.

2.Tumis bawang besar dan bawang putih hingga garing.

3.Masukkan air asam jawa

4.Masukkan bunga kantan.

5.Masukkan ikan bilis.

6.Masukkan garam dan perasa.

7.Masak dalam 5 minit je.Kalau lecur sangat, tak sedap.

Sedap dimakan dengan nasi atau kalau nak jaga badan, ratah gitu je.Mudah dan berkhasiat.

SUMBER dan ada resipi sambal bunga kantan

Mak aih! Bunga kantan kuntum sangat lagi.Kecik bebeno!Harga RM1.50 sekuntum!